Damáškový plátkovací nôž "SLICING" nerezový

Podrobný popis

Damaškový plátkovací nôž "SLICING" Predstavujeme Vám našu novú luxusnú sériu kuchynských damaškových nožov, ktoré zaručene uspokoja aj tých najnáročnejších kuchárov. Tento plátkovací nôž "SLICING" je vlajkovou loďou v tomto sektore. Jeho extrémna ostrosť, spoločne s vysoko kvalitnou oceľou ústia na nôž, ktorý premení akýkoľvek pokrm na dokonale tenké plátky. Hodí sa na prípravu carpaccia, ratatouille a ďalších pokrmov, kde je potrebné potraviny nakrájať na úplne rovnaké kúsky. Čepeľ tohto noža rovná, aby krájanie bolo čo najpresnejšie. Dĺžka čepele je 19 cm, takže si poradí aj s rozmernejším kusom mäsa, zeleniny či ovocia. Čepeľ je vyrobená z nerezovej, vysokouhlíkaté japonskej damaskovej ocele VG10, ktorá má tvrdosť neuveriteľných 62 HRC. Vďaka tomu nôž drží ostrie a od výroby je extrémne ostrý. Rukoväť noža je ergonomicky dotiahnutá do dokonalosti. Šesťuholníkové prevedenie zaručuje skvelé pohodlie aj pri dlhšom krájaní. Rukoväť je vyrobená z vysokotlakového laminátu G10, životnosť tohto noža je tým pádom veľmi vysoká. Celková dĺžka noža je 33 cm a hmotnosť 220 g. Vďaka tomu je práca s nožom efektívna a presná. Nôž je dodávaný v darčekovom balení, takže je pripravený prekvapiť Vašich blízkych :-) Informácie k údržbe: Jedná sa o nerezovú oceľ, nie je potreba udržiavať nôž mastný. Neumývajte nôž v umývačke, jednoducho ho umyte ručne. Nôž používajte iba na varenie. Nevystavujte nôž ohňu a vysokým teplotám. Po použití nôž dôkladne očistite hubkou a dobre vysušte. Pri častom používaní je vhodné nôž 1x mesačne nabrúsiť.