Damáškový santoku nôž "ASIA BLADE" nerezový

Podrobný popis

DAMAŠKOVÝ SANTOKU NÔŽ "ASIA BLADE" Predstavujeme Vám našu novú luxusnú sériu kuchynských damaškových nožov, ktoré zaručene uspokoja aj tých najnáročnejších kuchárov. Japonské nože SANTOKU sa neuveriteľne rýchlo preslávili v Európe. Ako je to možné? Tieto nože sa vyznačujú svojou vysokou univerzálnosťou. Tento nôž je vhodný na: Kosenie. Dokonale ostrá čepeľ dokáže nasekať zeleninu, ako je napríklad kapusta, alebo cibuľa, na najjemnejšie tyčinky s jemnosťou podobajúcou sa krajke. Mletie. Silná konštrukcia jeho zadnej časti dokáže doslova namlet bylinky, huby, cibuľu, alebo dokonca kúsky vareného hydinového a iného mäsa. Krájanie a rezanie. Dokáže naporciovať pečené potraviny na jemné plátky. Jednoducho tiež oddelia menšie kúsky od celku, napríklad pri krájaní hovädzieho mäsa, králika, alebo kurčaťa. Škrabanie. Ideálne hladká rezná hrana účinne oslobodí ryby od šupín, alebo oškrabe zvyšky mäsa z kože. Naklepávanie a rozbíjanie. Masívna chrbtica tohto noža je ideálna aj na naklepávanie mäsa, alebo rozbíjanie napr. krabieho panciera. Drvenie. Vďaka širokej čepeli môžete ľahko rozdrviť napr. strúčiky cesnaku. Čistenie. Hladká chrbtica skosená na úrovni špičky noža Vám umožňuje použiť túto časť noža Santoku na očistenie semien z papriky, melónu, alebo cukety pomocou jedného pohybu. Damaskový nôž "ASIA BLADE" spĺňa klasické štandardy pre santoku nože, čo je čepeľ dlhá 18 cm. Tá je od výroby ostrá ako britva, takže sa nemusíte báť, že by potreboval nôž dobrúsiť. Čepeľ je vyrobená z nerezovej, vysokouhlíkaté ocele AUS10, ktorá má tvrdosť 60 HRC. Nôž sa tak netupí a zostáva ostrý po veľmi dlhú dobu. Rukoväť je 12 cm dlhá a je vyrobená z vysokotlakového laminátu G10, ktorý je sfarbený do čiernej farby. Tým získava pravú vizáž kuchynského noža. Celková dĺžka noža je 32,5 cm, takže pokiaľ hľadáte nový hlavný nôž do svojej kuchyne, rozhodne voľte tento :-) Nôž dostanete v darčekovom balení, je teda pripravený potešiť Vašich príbuzných, alebo známych.Informácie k údržbe: Jedná sa o nerezovú oceľ, nie je potreba udržiavať nôž mastný. Neumývajte nôž v umývačke, jednoducho ho umyte ručne. Nôž používajte iba na varenie. Nevystavujte nôž ohňu a vysokým teplotám. Po použití nôž dôkladne očistite hubkou a dobre vysušte. Pri častom používaní je vhodné nôž 1x mesačne nabrúsiť.