Japonský nôž na filety "SASHIMI" na ryby a mäso

Podrobný popis

Japonský filetovací nôž "SASHIMI" na ryby a mäso. Vysoko kvalitný japonský nôž "SASHIMI" určený na prípravu surových rýb, napríklad sushi . Je ideálny na filetovanie hlavne vďaka dlhej, úzkej a ostrej čepeli. Upotrebenie nájde aj pri krájaní mäsa , šunie a syrov . Nôž sa môže pýšiť aj jeho dizajnom. Čepeľ tohto noža je dlhá neuveriteľných 27 cm . Vďaka tomu sa s týmto nožom skvele pracuje aj keď Vám na stole leží veľká ryba. Čepeľ je 4mm široká a je vyrobená z nerezovej ocele 7Cr17Mov s tvrdosťou 60 HRC . Nôž je od výroby extrémne ostrý a pri správnej údržbe nôž nestráca ostrie. Rukoväť noža je nádherne spracovaná. Je vyrobená z lešteného palisandra , ktorý nevyžaduje údržbu. Je tvarovaný do skoseného D , takže o maximálny komfort je tu postarané. Celková dĺžka noža je 42 cm a hmotnosť je 240 g . Práca s nožom je presná, efektívna a rýchla . Nôž je dodávaný v darčekovom balení , je teda pripravený prekvapiť aj Vašich blízkych. Informácie o údržbe: Jedná sa o nerezovú oceľ, nie je potreba udržiavať nôž mastný. Nemyte nôž v umývačke, jednoducho ho umyte ručne. Nôž používajte len na varenie. Nevystavujte nôž ohňu a vysokým teplotám. Po použití nôž dôkladne očistite hubkou a dobre vysušte. Pri častom používaní je vhodné nôž 1x mesačne nabrúsiť.