Kovaný kuchynský nôž "SUJIHIKI JAPAN" nerezový

Podrobný popis

Tento vysoko kvalitný nôž japonského typu SUJIHIKI sa používa na nakrájanie tenkých plátkov mäsa, rýb alebo zeleniny. Jeho dlhá, tenká a priama čepeľ umožňuje ľahké a presné krájanie bez toho, aby ste museli príliš tlačiť alebo rezať. Sujihiki je tiež vhodný na vyberanie kostí z mäsa alebo rýb. Je vhodný na použitie pri príprave sushi alebo sashimi, kde je potrebné nakrájať tenké plátky mäsa alebo rýb na servírovanie. Používa sa tiež pri príprave rolád alebo iných pokrmov, kde treba nakrájať tenké plátky mäsa alebo zeleniny.

Čepeľ noža je dlhá 12,8 cm a je vyrobená z kovanej nerezovej ocele 9cr17. Čepeľ je vysoko ostrá a veľmi dobre odoláva korózii.

Rukoväť noža je vyrobená zo stabilizovaného jelšového dreva. Rukoväť má tvar osemuholníka, čo je veľmi žiadaný prvok pri ázijských nožoch. Vďaka týmto parametrom sa nôž veľmi dobre drží aj pri dlhšej práci.

Celková dĺžka noža je 24,5 cm a váži 105 g. Práca s ním je tak presná a efektívna.

Informácie k údržbe:

Na zachovanie ostrosti nôž ručne umyte a ihneď osušte.
Nevystavujte nôž dlhému kontaktu s vodou alebo soľou (špeciálne pobyt v umývačke riadu)
Nepoužívajte nôž ako páčidlo a vyvarujte sa jeho ohýbaniu.
Chráňte nôž a jeho ostrie pred pádom, alebo nárazom.
Nôž je určený na prácu prípravy potravín.
Nôž ukladajte na bezpečné miesto a chráňte pred deťmi!