Podrobný popis

Sada 6 damaškových nožov + nožnice "MASTERCHEF" v koženom obale

Profesionálny set kuchárskych nožov a nožníc. Pokiaľ práve premýšľate o obnove výbavy Vašej kuchyne či terasy, set "MASTERCHEF" bude tou najlepšou voľbou. Ponúkne Vám celú škálu nožov, ktoré sú určené na špecifické techniky varenia. Celá sada je zabalená do kvalitného rolovacieho puzdra z pravej hovädzej kože. V ňom môžete nože skladovať a prepravovať. 

Obsah balenia: 

Nožnice na hydinu. Tie nesmú v žiadnej kuchyni chýbať. Porciovanie hydiny a zveriny je s týmito nožnicami úplnou hračkou. Sú veľmi ostré a vďaka celokovovej konštrukcii sú takmer nezničiteľné. Nožnice majú malý výbrus na zaštipovanie stopiek a pod. Ďalej na nich nájdeme luskáč na orechy. 

Šéf kuchársky damaškový nôž:

Tento vysoko kvalitný šéf kuchársky nôž je určený pre najnáročnejších kuchárov. Hodí sa ako do profesionálnej, tak aj amatérskej kuchyne. Nôž je jasnou voľbou, ak pozeráte po novom hlavnom noži. Jeho prekrásna damašková čepeľ dlhá 20 centimetrov si hravo poradí s mäsom, steaky, rybami, ovocím, zeleninou i pečivom. Skrátka nôž, ktorý vo Vašich rukách odvedie tú najlepšiu prácu. 

Čepeľ tohto noža je 20,5 centimetrov dlhá a je vyrobená z vysoko kvalitnej japonskej ocele VG10, ktorá sa pýši tvrdosťou 62 HRC. Vďaka tomu nôž nestráca ostrosť.

Rukoväť noža je vyrobená z vysokotlakového laminátu G10, ktorý zaručuje dlhú životnosť a maximálne pohodlie počas krájania. Ten je sfarbený do štýlu dreva. Kombinácia týchto materiálov ústi v elitný kuchynský nôž, s ktorým zaručene ovládnete remeslo. 

Stredný univerzálny nôž:

Stredný univerzálny nôž na všetky možné úkony pri varení. Dĺžka čepele je 13 cm.

Nôž na chlieb a pečivo:

Kvalitný nôž na krájanie chleba, pečiva a bagiet. Vlnité ostrie noža sa dokonale prereže chrumkavou kôrkou pečiva a bez problému ho nakrája. Tento druh noža sa tiež používa na krájanie hlboko zmrazeného mäsa. Čepeľ je dlhá 20 cm, takže sa nemusíte báť, že by nôž niečo neprerezal. 

Čepeľ noža je 21 cm dlhá a je vyrobená z vysoko kvalitnej damaškovej ocele VG10 o tvrdosti 62 HRC. Vďaka týmto aspektom nôž nestráca ostrie.

Rukoväť noža je nádherne spracovaná. Vysokotlakový laminát G10 farbený do podoby dreva robí z tohto noža nielen funkčnú, ale aj dizajnovú bombu. Samotná rukoväť je ergonomicky tvarovaná. Vďaka tomu sa nám dostane maximálneho pohodlia a komfortu počas krájania. 

Plátkovací nôž:

Jeho extrémna ostrosť, spoločne s vysoko kvalitnou oceľou ústia na nôž, ktorý premení akýkoľvek pokrm na dokonale tenké plátky. Hodí sa na prípravu carpaccia, ratatouille a ďalších pokrmov, kde je potrebné potraviny nakrájať na úplne rovnaké kúsky. 

Čepeľ tohto noža rovná, aby krájanie bolo čo najpresnejšie. Dĺžka čepele je 21 cm, takže si poradí aj s rozmernejším kusom mäsa, zeleniny či ovocia. Čepeľ je vyrobená z vysokouhlíkaté japonskej damaškovej ocele VG10, ktorá má tvrdosť neuveriteľných 62 HRC. 

Rukoväť noža je ergonomicky dotiahnutá do dokonalosti. Prevedenie zaručuje skvelé pohodlie aj pri dlhšom krájaní. Rukoväť je vyrobená z vysokotlakového laminátu G10, životnosť tohto noža je tým pádom veľmi vysoká. Do toho je designovo ladená do dreva, teda perfektne sadne aj do Vašej kuchyne či terasy.

Vykosťovací nôž:

Tento nôž má veľmi tenkú a dlhú čepeľ. Je účinným pomocníkom predovšetkým pri vykosťovaní všetkých druhov mäsa, rýb alebo hydiny, pri oddeľovaní mäsa od kože, chrupaviek, svalového tkaniva či šliach. Ostrá a dlhá špička robí dokonale presné rezy, ktoré Vám prácu uľahčia. 

Čepeľ tohto noža má 15,5 cm a je vyrobená z prémiovej damaškovej ocele VG10, ktorá má vďaka tenkému prevedeniu skvelú pružnosť, ktorá je vítaná. Tvrdosť tejto ocele je 62 HRC, teda pri správnej údržbe zostáva nôž extrémne ostrý. 

Rukoväť noža je vyrobená z vysokotlakového laminátu G10, ktorý je vedený do dreveného štýlu. Vďaka tomu je nôž po designovej stránke úplne skvelý. 

Očisťovací nôž: 

vysoko kvalitný damaškový nôž, určený na prácu s ovocím a zeleninou. Jeho  9cm čepeľ je vhodná na okrajovanie, lúpanie, škrabanie, vykrajovanie a začisťovanie ovocia a zeleniny. 

Čepeľ určená na prácu s ovocím a zeleninou je dlhá 9,5 centimetrov a je vyrobená z vysoko kvalitnej damaškovej ocele VG10 o tvrdosti Vďaka tomu Vám domov príde extrémne ostrý nôž, ktorý nestráca ostrie. 

Rukoväť noža je vyrobená z vysokotlakového laminátu G10 ladeného do drevených farieb. Kombinácia týchto materiálov ústi vo vysoko kvalitný nôž, ktorý zaujme nielen svojou funkčnosťou, ale aj dizajnom. 

TEST OSTROSTI

Informácie o údržbe:

• Pre zachovanie ostrosti nôž ručne umyte a ihneď osušte.
• Nevystavujte nôž dlhému kontaktu s vodou alebo soľou (špeciálne pobyt v umývačke riadu)
• Nepoužívajte nôž ako páčidlo a vyvarujte sa jeho ohýbaniu.  
• Chraňte nôž a jeho ostrie pred pádom, alebo nárazom.
• Nôž je určený na prácu prípravy potravín.
• Nôž ukladajte na bezpečné miesto a chráňte pred deťmi!