Sada damaškových kuchynských nožov "BLACK KITCHEN"

Podrobný popis

Už od čias antiky sa v bohatých domácnostiach užívala miestnosť, ktorá sa nazývala čierna kuchyňa. Miesto, kde sa pripravovali pokrmy pre celé hostiny ale aj miesto kde sa ohrievala voda. Čierna kuchyňa sa vo veľkom rozšírila v Európe okolo 16. storočia na hradoch a v neskorších dobách aj na zámkoch. Bolo to miesto nikdy nekončiacej práce a veľkého ruchu. Náš tím Vám teraz prináša sadu damaškových kuchynských nožov "BLACK KITCHEN" s ktorou dokážete aj Vy uspokojiť maškrtné jazyky šľachticov. Kvalitou a spracovaním sa radí do skupiny za stovky eur! To je práve nevýhoda oných nádherných damaškových nožov ... My sme sa rozhodli to zmeniť! Zainvestovali sme ohromnú sumu a nadviazali vo svete priamu spoluprácu so skúsenou firmou so špecializáciou na damaškové nože. A výsledok? Posúďte sami: Damašková čepeľ britvy "BLACK KITCHEN" je vyrobená z kvalitnej damaškovej ocele. Damašková oceľ je utváraná z ocelí 1095 a 15n20. Jednotlivé vrstvy sa vzájomne prekladajú - bolo použitých minimálne 500 vrstiev! Jedine tak vzniknú unikátne vlastnosti damaškovej ocele a jej nádherný vzor. Tvrdosť damaškovej čepele sa pohybuje medzi nádhernými 58-60 Hrc! Dostane sa Vám teda do rúk nielen umelecký kúsok, ale aj kvalitná tvrdá oceľ. Všetky naše damaškové nože sú výhradne vyrábané ručne! Handmade 100%! Sada "BLACK KITCHEN" je tvorená 4 mi veľmi kvalitnými nožmi z damaškovej ocele, ktoré vo Vašej kuchyni zastanú všetku prácu, na ktorú si len spomeniete. Prvým kúskom zo sady "BLACK KITCHEN" je čepeľ inšpirovaná tvarom santoku japonských nožov. Vďaka svojej precíznej 19,5 cm dlhej čepeli si hravo poradí s akokoľvek tuhou surovinou ako napríklad kaleráb alebo mäso s kosťou, ale s precíznosťou britvy nakrája aj mäkké paradajky. Toto všetko zvládne vďaka konvexnému výbrusu, ktorý tejto čepeli prepožičiava vysokú odolnosť ale aj ostrosť. Vďaka damaškovej kresbe a ozdobnému drážkovaniu chrbta čepele je aj estetický dojem z čepeľ rovnakým potešením ako práca s týmto nožom. Druhým kúskom "BLACK KITCHEN" je univerzálna čepeľ pre akékoľvek použitie. Damašková čepeľ tohto kúsku s dĺžkou 16 cm je vďaka svojmu univerzálnemu tvaru a kvalitnému spracovaniu vhodná pre akúkoľvek prácu v kuchyni. Od vykosťovania mäsa cez jemné sekanie cibuľky až po strúhanie kapusty. Vďaka svojej konštrukcii sa jedná o naozaj univerzálny nôž pre každé použitie a konvexný výbrus čepele Vám zaručí, že Vaše nové ostrie bude odolné a dlho ostré ako britva. Elegancia s akou tento nôž krája akékoľvek suroviny sa dá porovnať iba s krásou tejto čepeľ, ktorú jej prepožičiava damašková kresba a ozdobné výbrusy na chrbte čepele. Ďalším článkom sady "BLACK KITCHEN" je dlhý kuchynský nôž vhodný na veľké suroviny. Čepeľ tohto noža je perfektným nástrojom na krájanie veľkých surovín ako napríklad hlávka kapusty, melón a podobné. Vďaka svojej dĺžke 19,5 cm táto čepeľ rozkrojí naozaj čokoľvek. Dlhé ostrie konvexného typu Vás doslova prekvapí svojou ostrosťou ale predovšetkým odolnosťou. Nielen efektivita ale aj krása sú prednosťou tejto čepele, ktoré Vám kuchyňu ozdobia vďaka damaškovej kresbe a ozdobnému drážkovaniu na chrbte čepele. Posledným kúskom sady "BLACK KITCHEN" je malý kompaktný nôž. Čepeľ tohto noža je pri svojej dĺžke 9,5 cm ideálnym nožom pre jemnejšiu prácu v kuchyni. Skvele sa s ním očistí paprika, pokrája jablko alebo odkôstkuje avokádo. Táto čepeľ je najkompaktnejším členom sady, s ktorým akokoľvek drobná a detailná práca nie je žiadny problém. Damašková čepeľ je opatrená konvexným výbrusom rovnako ako väčší kolegovia, takže rovnako ako u nich sa nemusíte báť o odolnosť a kvalitu ostria. Damašková kresba spolu s ozdobným drážkovaním chrbtu z neho urobia malý šperk Vašej kuchyne. Rukoväť týchto nožov je veľmi odolná a kvalitná konštrukcia, ktorého jadro je z rovnakej damaškové ocele, z akej je vyrobená čepeľ. Na tomto masívnom jadre je ako primárny materiál veľmi odolný kompozitný materiál G10, ktorý sa používa primárne na výrobu črienok k nožom a rukovätiam pištolí. Od čepele je potom oddelený príložkou z leštenej ocele, ktorá dáva celku krásny kontrast. Rukoväť je potom vystužená 2 mi oceľovými nitmi. Samozrejmosťou je, že k takto luxusnej sade dostanete kvalitné veľké kožené puzdro, do ktorého si môžete celú sadu "BLACK KITCHEN" zložiť a dokonca aj brať na cesty, takže svoje umenie v kuchyni môžete predviesť aj Vašim priateľom! :) V prekliku nájdete stručný návod na údržbu damaškovej ocele. Pôvod našich damaškových produktov je v tradičných pakistánskych dielňach.